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亲子餐厅模拟运营

发布日期:2017-12-29
作者:江苏诺粒堡餐饮管理有限公司
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一:餐厅模拟运营  :

1:餐厅设备试用调试 

2:服务人员模拟现场服务流程  

3:制定菜品的SOP标准制作流程,一定按照流程操作 

4:确认餐厅物品摆放位置  

5:按照标准流程试做菜品并品尝了解菜品味道 

6:进行实战演练,熟练操作流程  

二:宣传  

1:举办开业优惠活动(比如奶茶1元一杯限量每天100杯类似活动) 

2:针对阳光水榭幼儿园进行活动策划吸引小朋友前来 

3:制作宣传页在给附近派发 

4:制作菜品广告灯箱吸引购买欲 

5:定期举办会员生日聚会优惠活动 

6:实行用餐消费聚点换购活动  

7:实行网上发表宣传(例如:微信,QQ,微博,等) 

8:根据节假日企划亲子活动吸引人气 

9:做好宣传资金预算  

10:宣传要做好到让顾客了解你并知晓本餐厅的优惠活动

本文网址:http://www.monellokids.cn/news/374.html

相关标签:亲子餐厅加盟

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