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亲子餐厅受市场关注 深圳儿童餐饮或将更精细

发布日期:2018-05-05
作者:江苏诺粒堡餐饮管理有限公司
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临近六一,深圳餐饮又将开始进行一轮“亲子”主题营销,尤其在深圳五星级酒店,每年的儿童节都是酒店营销中不可缺少的重要一环。有眼光的投资者早已经看到深圳儿童餐饮市场,选址大店纷纷开设主题餐厅,而其他常规餐饮也希望借“儿童节”为餐厅营销造势。深圳的儿童餐饮市场已不是只吃肯德基、麦当劳和必胜客,显然家长们对于儿童餐饮有更高的期待和要求。

深圳市烹饪协会副会长薛志平表示,深圳儿童餐饮的核心竞争力是要吸引父母带着孩子来消费,所以他们除了提供餐饮外,还通常设置游乐设施及可D IY的部分。以最近在深圳亲子餐饮市场比较火的MeeTown 谜堂为例,餐厅就布置成现实版的爱丽丝梦幻乐园,黄白色调的搭配,可爱的动物凳子,整个餐厅还有淘气屋、绘本屋、水育屋和派对屋,空间设计非常合理。

深圳资深餐饮人士聂平表示,用玩乐留住孩子,滞留时间长了,自然有了消费的理由,深圳目前开设的主题餐饮都意识到这点,纷纷拓展餐厅空间,让其变得更有主题感。

多数深圳餐饮业者看重儿童餐饮市场,分析原因时多方表示,全面开放二孩政策,儿童数量势必会有增加。同时,现代家庭收入的提高、生活方式的改变,使得家长越来越注重对孩子健康的投资以及和孩子的互动。于是,儿童主题餐厅应该会是餐饮市场的一个新增长点。


本文网址:http://www.monellokids.cn/news/400.html

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