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小孩经济那么火,开一家亲子餐厅怎么样?

发布日期:2018-07-19
作者:江苏诺粒堡餐饮管理有限公司
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在二胎开放之后,儿童产业链悄然四处开放,幼教中心、兴趣培养机构、儿童剧场、儿童乐园日益渐多,而一些孩子的父母更是头疼外出吃饭的问题,要么环境不适合,经常爆出小孩在餐厅被烫伤的消息;要么就是吃的东西不适合。即使现在出现了很多打着儿童餐厅旗号的餐厅,但是都是挂羊头卖狗肉的,很多父母去过一次就不想去了。

其实,亲子餐厅或者儿童餐厅最重要的就是孩子吃得健康放心,父母可以放心陪伴。而不是一顿饭吃的大人闹心孩子痛苦。记得早年,肯德基麦当劳和必胜客不仅设置儿童套餐,还腾出空间专门设有简单的儿童活动区,既可以吃饭又可以玩耍。


而如今,亲子餐厅已经成为餐饮业的独立业态,在北京、上海、广州、深圳以及一二线城市遍地开花,各有其特色。


想开一家亲子餐厅,需要注意哪些,加盟选什么品牌?


一、贴合消费需求,正确选址开店


亲子餐厅应该选在在大型综合卖场里,交通便利容易到达的地方,可以与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补,提供便利、解放妈妈才是核心价值,妈妈们带着孩子上完兴趣课、儿童乐园就直接过来吃饭,同时具有一定的亲子娱乐功能。


二、独特品牌形象,创新化消费体验


在创意方面,餐厅可以开展个性主题活动,如魔法手工馆、益智体验馆这类活动,让孩子参与进来,让家长与孩子产生互动。要让家长和孩子觉得你的餐厅不仅仅是一个提供美食的地方,也是一个能让家庭度过美好时光的场所。


三、特色套餐、科学营养


儿童菜单的设计要科学健康、配比恰当,厨师要经过儿童营养方面的专业培训。原材料是家长非常看重的,有些餐厅直接使用自己开辟出让家长放心的家庭菜园,实践“农场直通餐桌”健康理念,当然这种方式对于大多数人来说,不太现实,只限制于条件允许的情况下。


毋庸置疑,儿童产业将是中国前进步伐最快的朝阳产业。国内全面开放二胎,再加上年轻父母的教育理念趋于西方化,以子女为核心的亲子需求会日益大增。



本文网址:http://www.monellokids.cn/news/422.html

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