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亲子餐厅加盟成年轻人创业热选项目

发布日期:2019-03-15
作者:江苏诺粒堡餐饮管理有限公司
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亲子餐厅加盟成年轻人创业热选项目

目前,国内的亲子餐厅大多还停留在装修儿童化上面,服务、管理还远远达不到亲子餐厅的标准。 

在新时代家庭消费升级的推动下,“宝贝经济”成为风口。今年以来,在重庆妈妈们的朋友圈中,一种新的儿童产业——亲子餐厅,被高频传播,它们不仅要将亲子用餐体验做到极致,还要打破餐饮与娱乐、休闲的边界。

上游财经大咖面对面第70期,重庆首家亲子餐厅“杏夫人”联合创始人康力,来到微信群,分享亲子餐厅如何另辟蹊径发力餐饮市场。

亲子餐厅加盟成年轻人创业热选项目

消费升级 瞄准市场空白 

对于很多新手爸妈来说,开开心心带着孩子游玩容易,可到吃饭的时候,他们却犯了愁。小孩子生性好动,很难老老实实地坐着吃饭,找到一家能让孩子玩,大人安心吃饭的地方,成了很多家长十分头疼的难题。

“消费在升级,新一代父母的观念也在升级,他们或许需要一种全新的养娃模式。”“杏夫人”联合创始人康力说道。

他是80后,毕业于荷兰Delf皇家理工学院,回国后,他常听见身边的朋友抱怨带着孩子难找合适的地方吃饭。同时,身兼荷兰storeage零售设计事务所亚太区首席代表的他,也发现接手项目中儿童业态的占比在增加。

康力察觉到“宝贝经济”的市场,思考之后,他决定开一家亲子餐厅。“因为,餐饮本身永远是绝对的高频、刚需,而且人们越来越舍得在吃上花钱。而我国又逐步迎来一波新生儿小高潮,宝贝们的吃穿住用,都蕴藏着巨大的市场与商机,即便是很小的垂直细分领域。

亲子餐厅加盟成年轻人创业热选项目

2016年,他和团队在重庆调查发现,重庆的餐厅以江湖菜、火锅居多,虽也有外地引入的主题餐厅,但唯独缺少亲子餐厅。于是他们开始走访国内最先出现亲子餐厅的北京、上海等地,体验学习其经营模式,寻找同时抓住孩子和家长的设计灵感。随后回到重庆,筹备重庆第一家亲子餐厅。

精准营销和定位 餐厅成“网红”

在最开始的定位上,康力就把潜在消费群体贴上了“年轻”“白领”“涉外家庭”等标签。

本文网址:http://www.monellokids.cn/news/453.html

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